Григорий Иванович Самойлов родился 20 сентября 1904 года в донской казачьей семье станицы Аксайской. Учился в Таганрогской художественной школе, делал эскизы декораций к спектаклям местного театра. В 1921-м эмигрировал в Константинополь, затем в Белград, в Сербии окончил Донской Императора Александра III кадетский корпус и продолжил заниматься театральной сценографией, попутно приобретя опыт храмовой росписи, и с 1933 года получил право самостоятельной архитектурной практики. В 1939 году построил в Белграде церковь Святого Архангела Гавриила, заодно оформив её интерьер, затем создал часовню Йована Савича на Новом Белградском кладбище, церковь в селе Вучье, иконостас и интерьер Кафедрального храма в Баня - Луке, построил несколько частных домов в Белграде и фабрику текстиля. Г. Самойлов - автор проектов здания Министерства Народного просвещения в Белграде, кинотеатра "Београд", им создан проект интерьеров Представительства Югославии в Анкаре и проект Белого дворца на Дединье. Много работал как художник в журналах "Русский сокол", "Донец", публиковал в газетах карикатуры, был художником - энтомологом в Министерстве Народного здоровья, иллюстрировал книги П. Полевого, С. Чёрного, Б. Кундрюцкова, М. Миланковича, журнал "Кавказский казак". После нападения Германии на Югославию попал в плен, в котором находился 4 года. После войны специализировался на интерьерах гостиниц по всей Сербии (создал интерьеры гостиниц "Москва", "Эксцельсиор"), проектировал здания Академии наук, Югославского Банка внешней торговли, машиностроительного факультета Белградского университета. За свою творческую жизнь разработал около 90 реализованных проектов. Профессор факультета архитектуры Белградского университета Г. И. Самойлов умер 15 октября 1989 года в Белграде.